İlan | Esenyurt Belediyesi İstihdam Merkezi

ÇİKOLATA HAMURU HAZIRLAMAK -

Ana Sayfa / İlanlar

Favorilere Ekle İlana Başvur

Günlük üretim planına uygun olarak çikolata hamuru hazırlamak.

Üretim reçetelerini eksiksiz uygulamak ve reçete dışına çıkmamak.

Kullanılacak hammaddelerin doğru miktarda ve doğru sırayla üretime alınmasını sağlamak.

Mikser, kazan, eritme tankı ve diğer ekipmanları talimatlara uygun şekilde kullanmak.

Üretim sırasında hamurun kıvamını, sıcaklığını ve homojenliğini sürekli kontrol etmek.

Kalite standartlarına uygun olmayan ürünleri derhal amirine bildirmek.

Üretim kayıtlarını eksiksiz doldurmak.

Hammaddelerin israfını önlemek ve verimli kullanımını sağlamak.

Çalışma alanının düzenini ve temizliğini sağlamak.

Üretim ekipmanlarının günlük temizlik ve bakım kontrollerini yapmak.

Gıda güvenliği, hijyen, GMP ve İSG kurallarına eksiksiz uymak.

Vardiya değişimlerinde gerekli bilgi aktarımını eksiksiz yapmak.

Üretim sürecinde oluşabilecek arızaları ilgili birimlere zamanında bildirmek.

İş güvenliği ekipmanlarını eksiksiz kullanmak.

Amirleri tarafından verilen üretim ile ilgili diğer görevleri yerine getirmek.

Yetkileri

Reçeteye uygun olmayan hammadde kullanımını durdurmak.

Kaliteyi olumsuz etkileyecek durumları amirine bildirmek.

Üretimi etkileyen ekipman arızalarının giderilmesi için teknik birimden destek talep etmek.

Yol/Servis,SGK,Yemek